КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ “НЕЖНОСТЬ” С КАБАЧКОМ И ТВОРОГОМ
- foxxyred
- 10 июн. 2015 г.
- 1 мин. чтения
Отличный вариант для ужина!
Ингредиенты: Фарш из куриного филе - 800 г 1 упаковка творога до 5% - 200 г 1 небольшой кабачок - 500 г 1 яйцо; 3 зубчика чеснока; соль, свежемолотый черный перец. Приготовление: Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. Все ингредиенты смешать. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно приготовить на пару не обжаривая.
Comments