БАТОНЧИКИ СО ВКУСОМ ПЕЧЕНЬЯ (БЕЗ ПЕЧЕНЬЯ!)

Ингредиенты: • 200 г фиников, нарезанных, без косточек • 100 г миндаля • 100 г орехов пекан, или грецких/кешью • 100 г порубленного горького шоколада • 1 ст. л. экстракта ванили*, или немного ванилина Приготовение: 1. Измельчить в блендере орехи и финики до консистенции клейкого теста. 2. Добавить шоколад и экстракт и еще раз смешать. 3. Застелить противень пергаментной бумагой и распределить по нему массу. 4. Поместить в холодильник примерно на 5-10 минут, чтобы масса затвердела. 5. Нарезать и подавать. *Можно также сформировать из массы шарики сразу после того, как измельчили. 6. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере несколько недель или в морозилке до месяца.

#десерт #перекус #завтрак