ОРЕХОВО-ЗЛАКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ!)

Нам понадобится: Миндаль – 1/4 стакана Орехи грецкие – 1/2 стакана Льняное семя – 1 ст.л. Кунжут – 1 ст.л. Овсяные хлопья – 1 стакан Семечки тыквенные – 1/4 стакана Семечки подсолнечника – 1/4 стакана Изюм темный – 1 ст.л. Клюква вяленая – 1/3 стакана Мед – 1/4 стакана Растительное масло – 1 ст. л. Как готовить: 1. На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут. Миндаль порубить ножом на половинки, грецкие орехи – на крупные кусочки. Рекомендуется подсушить злаки в духовке 7 минут при температуре 180*. 2. Все злаки поместить в просторную миску. 3. Изюм и вяленую клюкву промыть, тщательно обсушить и добавить к злакам. Перемешать, чтобы все составляющие равномерно распределились. 4. В сковородку поместить мед и масло. 5. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая (минут 5). 6. Карамель влить в злаки, быстро перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. У нас форма 15х15. 7. Сверху накрыть еще одним листом бумаги и хорошо уплотнить руками. 8. Оставить часа на два, чтобы масса остыла. И нарезать ножом на кусочки.

#десерт #завтрак #перекус