Творожный торт

Коржи (блинчики): 70 грамм овсяной муки (овсяные хлопья перемолоть в кофемолке), 1 яйцо, 100 грамм молока, 1/3 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложка разрыхлителя, 2 чайные ложки какао, ванилин. Крем: 200 грамм творога 100 грамм пастообразного творога, сахзам (по вкусу). Приготовление: 1. Яйцо взбиваем с молоком. 2. В чашке смешиваем муку, какао, разрыхлитель, ванилин. 3. Соединяем жидкие и сухие компоненты. 4. Соду гасим небольшим количеством уксуса и добавляем в наше тесто. 5. Если смесь получилась густая, добавляем немного воды, консистенция должна быть, как жидкая сметана. 6. Выпекаем небольшие блинчики на тефлоновой сковороде без масла, получается около 10 штук. 7. Пока остывают блинчики, делаем крем. 8. Товорог из пачки и пастообразный перемешиваем, добавляем сахзам растворённый в небольшом количестве кипятка. 9. Собираем торт: каждый блинчик смазываем кремом и выкладываем друг на друга, сверху я посыпала небольшим количеством кондитерской стружки. 10. Ставим в холодильник пропитываться на часа 2-3, можно и на всю ночь.

#десерт #торт #завтрак