Кефирные оладьи с яблоками

Ингредиенты: • Яйцо куриное — 2 штуки; • Соль — щепотка; • Кефир обезжиренный — 500 г • Мука пшеничная — 2 стакана (260г) • Молотая сушеная стевия — 0,5 ст. л. ; • Сода — 0,5 чайной ложки • Яблоко — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления оладий необходимо взбить яйца со стевией, соединить с кефиром, добавить соль. 2. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым. 3. Яблоки порезать мелкими ломтиками. 4. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.

#завтрак