Морковный тортик с творожно-фруктовым кремом

Ингредиенты: 3 шт. моркови 3 шт. яблока 4 ст. л. с горкой цельнозерновой (если у вас вообще нет полезной муки, то можно размолоть овсяные хлопья в кофемолке) 2 яйца 3 шт. кураги или фиников (для тех кто любит послаще) Крем: творог 2 груши(используйте клубнику, персик, банан!) Готовим: 1. Трем на мелкой терке морковь и яблоко. 2. Смешиваем с курагой, яйцами, мукой так, будто вы сейчас будете жарить морковные котлеты. 3. Нагреваем духовку до 180 градусов, выстилаем форму бумагой для выпечки и отправляем форму с "тестом" в духовку на 15-20 минут до золотистой корочки(я сверху присыпала корицей аромат стоял....) 4.готовим крем из любого хорошо взбивающегося фрукта! Я предлагаю грушевый:вынимаем серединку, взбиваем в блендоре, добавляем творог, еще раз перемешиваем! 5. Достаем из духовки. Режем на 3 прямоугольника, собираем.

#десерт #торт #завтрак