Овощной салат с грибами

Ингредиенты: шампиньоны – 100 г болгарский перец - 200 г огурец - 1/2 шт помидоры черри - 5 шт листья салата лук репчатый - 1/2 шт оливковое масло – 1 ст. л. лимонный сок соль, специи - по вкусу. Овощи вымыть, обсушить Шампиньоны очистить, сполоснуть, нарезать крупно и обжарить с луком. Можно отварить, но тогда без лука. Огурец и перец нарезать крупными кусочками. Салат порвать или нарезать, также крупно. Смешать в салатнике шампиньоны, овощи и листья салата. Посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом.

#салат