Чевапчичи

Ингредиенты: Фарш говяжий — 500 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Майоран — 1 ч. л. Соль, перец, острая паприка — по вкусу Приготовление: 1. Лук почистить и нарезать кубиками. 2. Чеснок мелко нарезать или раздавить. 3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи. 4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.