Печеночный торт

Ингредиенты:

• 500г куриной печени

• 1 морковь

• 1 луковица

• 3 яйца

• 2 ст.л. цельнозерновой муки

• 250г жидкого творога (творожный крем President 0.2%)

• ½ пучка укропа

• соль, перец

Приготовление:

Поджарить на маленьком огне лук, морковь и минимальным использованием масла. Добавить зажарку в печень. Измельчить ингредиенты в мясорубке или блендере, посолить, поперчить. Добавить яйца и муку, перемешать. Выпекать блины на антипригарной сковороде.

Для крема возьмем 250г жидкого творожка и смешаем его с мелконарезанной зеленью. Когда печеночные блины остынут, собрать их в торт, перемазывая каждый слой творожным кремом.

#курица #субпродукты