Творожные рогалики

Ингредиенты:

• 200 г обезжиренного творога

• 1 яичный белок

• сахарозаменитель или мед

• 4 ст.л. оливкового масла

• 1/3 ч.л. рыхлителя

• 2 ст.л. льняной муки

• 150 г ржаной муки

• 120 г овсяной муки

• начинка — по вашему вкусу (у меня — сухофрукты: чернослив, курага, сушеная вишня)

Приготовление:

1. Приготовим творожное тесто для рогаликов. Необходимо смешать муку с творогом, добавить яичный белок, масло и рыхлитель для выпечки. Бездрожжевое тесто получается нежное и мягкое.

2. Тонко раскатать тесто, присыпав поверхность мукой.

3. Вырезать треугольники, выложить сухофрукты, скрутить творожные рогалики с начинкой.

4. Выпекайте диетические рогалики с творогом в духовке при 180 градусах до готовности, обычно это занимает 20 минут на режиме конвекции.

#десерт #печенье