Творожные лепешки с вишней

Ингредиенты: • Творог рассыпчатый - 100 г • Вишня - 50 г • Хлопья овсяные - 4 столовые ложки • Яичный белок - 1 штука • Пекарский порошок - 0.5 чайной ложки • Ванилин - 0.5 чайной ложки • Фруктоза - 1 столовая ложка (можно заменить на стевию) • Корица молотая - 1 чайная ложка • Масло растительное - 0.5 чайной ложки Приготовление: 1. Из вишен вынуть косточки, положить мякоть в ситечко и позволить соку стечь, надавливая слегка ложкой. 2. Смешать творог с белком, добавить овсяные хлопья, ванилин, порошок. Добавить вишню и фруктозу. Можно посолить. Все тщательно перемешать. 3. Противень выстелить бумагой для запекания, смазанной раст.маслом (очень тонко). 4. Выложить столовой ложкой небольшие лепешечки (диаметром 4 см) - 8 штук. Посыпать корицей и фруктозой. 5. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут (140 гр.по Ц.). В конце приготовления оставить в духовке еще на 5 минут в режиме гриля.

#выпечка