Творожная закуска

Ингредиенты: ● Домашний творог — 500 г ● Греческий йогурт– 200 мл ● Соль ● Свежий укроп ● Щепотка черного молотого перца ● Пару средних зубков чеснока Приготовление: 1. Выкладываем домашний творог в глубокую миску и разминаем вилочкой до однородной консистенции. Можно воспользоваться блендером, тогда продукт превратится в массу. Мне захотелось, чтобы встречались кусочки творога, поэтому я не стала его взбивать. 2. Затем острым ножом измельчаем укроп. Вы можете добавить любую другую зелень по вкусу (базилик, тимьян и подобные). Она должна быть свежая, сухая тут не к месту. 3. Перемешиваем творог с укропом, молотым перцем и солью. 4. Затем кладем к ним свежие домашние сливки, которые можно заменить сметаной. 5. Смешиваем ингредиенты. Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем ножом или с помощью чеснокодавилки. 6. Кладем его в миску и перемешиваем с творогом. По желанию, можно добавить измельченный соленый огурец.

#закуски #творог